□李沛伦(山西大学)
3月18日,第110届全国糖酒交易会期间,茅台生态农业umeet蓝莓气泡酒新品在成都发布。该系列气泡酒每瓶容量375毫升,酒精度数为6%vol,售价为118元。
与“飞天茅台”上千元的指导价和几千甚至上万的市场价相比,茅台气泡酒每瓶百元左右的售价似乎有些“出戏”。但从茅台近年的举动来看,改变产品布局,贴近年轻人是其开拓市场的重要策略。茅台在2022年推出了“茅台冰淇淋”,在2023年推出了与瑞幸联名的“酱香拿铁”,与德芙联名的酒心巧克力,周杰伦代言的“贵州味道”鸡尾酒。从其产品线的变化可以发现,茅台在迎合年轻人的这条路上已经走了一段时间。此次推出的蓝莓气泡酒,看似不符其品牌昂贵稀有的形象,实则意料之中。
在谈到“酒文化”“酒局”时,年轻人经常表现出抵触情绪。原因包括过量饮酒对健康极大的危害,也包括对觥筹交错间人情世故的反感等。茅台作为一个颇有“中年气息”的品牌,和年轻人本存在着很大的“代沟”。
但另一方面,年轻人并非不饮酒了。里斯战略定位咨询发布的《年轻人的酒——中国酒类品类创新研究报告》显示,年轻人群体基数庞大,潜在年轻酒饮人群高达4.9亿,年轻人酒饮市场规模高达4000亿。我们不应忽视,饮酒仍然是年轻人享受生活的一种方式。而年轻人作为酒类市场的重要力量,其消费观念正在发生深刻的变化。他们不再仅仅追求酒精的刺激和面子的炫耀,而更加注重个人体验、性价比和健康。茅台通过联名等方式推出一系列年轻化产品,打破了与年轻人的代沟,迎合了当代年轻人“更加轻盈的享受观”。
所谓“轻盈”,在于负担的减少。只有减轻享受过程的经济负担与身体负担,才能让享受更好地走向情绪价值的实现。据我对同龄人的观察,当今许多人虽然乐于在享受资料上投入金钱与精力,却并不容易陷入消费主义的陷阱,而是以实际体验为首要追求。这样趋于健康的享受观,其受到社会重视是有利于优化社会风气,提升幸福感的。
除此之外,酒文化是中国传统文化的重要部分。抛弃落后文化,继承优秀中国传统文化也是年轻人的责任。而茅台通过推出更符合年轻人消费观念和需求的产品,不仅可以拓展市场,还可以帮助年轻人更好地认识和接受酒文化,从而实现文化的传承和发展。
来源:红网
作者:李沛伦
编辑:张瑜
本文为凯发ag旗舰厅手机登录 原创文章,仅系作者个人观点,不代表红网立场。转载请附原文出处链接和本声明。